- Превосходная сыпучесть и растворимость
- Легкость в применении: жир уже эмульгирован
- Хорошая смачиваемость и превосходная растворимость
- Лучшая сопротивляемость окислению
- При размораживании продукта не выделяется вода
- Рекомбинация достигается простым растворением в воде без предварительного просеивания
- Продукты могут быть включены в состав изделий без внесения изменений в рецептуры в процессе изготовления
СЕРТИФИКАЦИЯ
Контроль качества
EN ISO 9001:2000, EN ISO 22000:2005
GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY
International Food Standard (IFS Food)
GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY
International Food Standard (IFS Food)
Преимущества сухих растительных сливок
Технические преимущества
Качественные преимущества
- Не изменяют вкусовые качества готового продукта
- Однородный (без комковый) продукт
- Хорошее бактериологическое качество
- Сбалансированная витаминизация
- Постоянный качественный контроль на каждом этапе производства
- Простота и стойкость к хранению (срок хранения до 24 месяцев)
- Отличные органолептические качества - ярко выраженный молочный вкус и запах