Кава 50/50 темного обсмаження – це гармонія між міцністю та ароматом. Гірчинка Робусти підкреслює витончений смак Арабіки.
Кава зернова 50/50 темного обсмаження 1 кг
526 грн.
В наявності
Опис
СЕРТИФІКАЦІЯ
Контроль якості
EN ISO 9001:2000, EN ISO 22000:2005
GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY
International Food Standard (IFS Food)
GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY
International Food Standard (IFS Food)
Переваги сухих рослинних вершків
Технічні переваги
- Чудова сипкість та розчинність
- Легкість у застосуванні: жир вже емульгований
- Хороша змочуваність та чудова розчинність
- Найкраща опірність окисненню
- При розморожуванні продукту не виділяється вода
- Рекомбінація досягається простим розчиненням у воді без попереднього просіювання
- Продукти можуть бути включені до складу виробів без внесення змін до рецептур у процесі виготовлення
Якісні переваги
- Не змінюють смакові якості готового продукту
- Однорідний (без грудковий) продукт
- Хороша бактеріологічна якість
- Збалансована вітамінізація
- Постійний якісний контроль на кожному етапі виробництва
- Простота та стійкість до зберігання (термін зберігання до 24 місяців)
- Відмінні органолептичні якості - яскраво виражений молочний смак та запах